ieQa memang suka makan PAJERI NENAS. Dulu memang tak pandai nak memasaknya, tapi sekarang pejam mata pun boleh buat.."ye..ye..je kan..?!!" huhuhu..oklah, kali ni ieQa nak kongsi resepi PAJERI NENAS pula. Resepi paling mudah dan pastinya lazat..jom..jom kita ke pasar beli bahan2...!!
1 tin nenas
1/2 cawan susu cair (kalau nak guna santan pun boleh tapi ieQa suka guna susu)
2 sudu besar serbuk kari daging
1 sudu kecil kerisik - ditumbuk
Bawang besar & halia - dikisar
Gula perang @ gula melaka - secukup rasa
Garam - secukup rasa
Cara2nya :-
- Panaskan minyak masak, tumis bahan yang telah dikisar sampai naik bau. Masukkan air nenas dan serbuk kari daging.
- Masukkan santan/susu cair, kacau sampai sebati.
- Masukkan kerisik, gula dan garam secukup rasa.
- Masukkan nenas dan kacau. Masak sampai mendidih.
Pada mereka yang suka memakannya dengan rasa manis2 pedas boleh tambah cili giling sewak tu menumis bawang tadi yerr..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan